Vengo de las montañas, en la frontera entre Francia y Suiza. Cuando era niño, los únicos peces que conocí estaban fosilizados en las paredes calcarias donde me entretenía escalando. Se podría decir que, en esa época, no conocía nada acerca del mar. Pero, según parece, todos los caminos llegan a Roma. Y fue, por casualidad, que descubrí, hace 15 años, ese “Mundo de silencio”¹. Un mundo que amé apasionadamente cuando descubrí valores idénticos a los que prevalecen en la gente de montaña: paciencia, coraje, fé, determinación, respeto, y perseverancia.
Ser un novato en un sector te da por lo tanto una cierta credibilidad, a través de la facultad de persibir y analizar los elementos sin idea predispuesta ni prejuicios. Es la razón por la cual llegué a esa conclusión que la pesqueras mejores gestionadas eran las estructuras costeras, artisanales, de pequeña escala, supe entonces que era mi deber hacerlo saber a la mayoría.

Fue hace 10 años y no sabía por dónde empezar.

Por suerte encontré rapidamente personas muy motivadas, muy talentuosas, y muy fieles para acompañarme en esa misión. Nada hubiera emergido sin la motivación, el apoyo y trabajo apasionado de todos. A pesar de las tormentas, las olas y otros vientos contrarios supimos, juntos, sostener el timón y mantener el rumbo para finalmente alcanzar nuestro destino. Cada uno tiene que ser calurosamente agradecido por haber, a su manera, contribuido en hacernos llegar a buen puerto. En primer lugar la Fundación FPH y el Foro Mundial de Pescadores y Trabajadores de la Pesca. Luego los miembros de la Responsible Fishing Alliance - hoy Asociación SMART – y todos nuestros amigos de la Alianza Tierra Ciudadana, sin olvidar nuestros aliados del sector privado.
De esa odisea colegial nació el sello Artysanal® sobre pesca responsable par las pesquerías artesanales, costeras, y de pequeña escala. Una excelente herramienta destinada a volver accesible a un gran número de consumidores, acá y en otros lados, productos del mar de excelencia obtenidos en el respeto de los Hombres y de los medios ambientes en los cuales viven.

La odisea Artysanal® es de ustedes. Y es a su vez mi Mont-Blanc. Gracias a todos y ¡buen viento!

Bruno CORREARD

Jefe del proyecto Artysanal® & Secretario General de la Association SMART.
Contacto : b.correard [ @ ] smart-seafood.com

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