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Declaración por la Soberanía Alimentaria
Declaración final de la Asamblea por la Soberanía Alimentaria Foro Social de EUA, Detroit, 2010.
Temas : SECURITÉ ET SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE - GOUVERNANCE ALIMENTAIRE DES VILLES - AITC
Zonas geográficas relacionadas : United States
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Eating City. Cahier de propositions: La logistique des filières courtes et durables
Document rassemblant les propositions issues du Workshop organisé à Bruxelles, 7-8 Novembre 2012 en collaboration avec ECORES.
Temas : FILIÈRES ALIMENTAIRES DURABLES - AITC - GOUVERNANCE ALIMENTAIRE DES VILLES
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Eating City: Food for care - Care for food
Workshop organisé à Amsterdam le 6 et 7 Décembre 2012 en partenariat avec De Mooie Maaltijd.
Temas : RESTAURATION COLLECTIVE DURABLE - AITC - GOUVERNANCE ALIMENTAIRE DES VILLES
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Eating City: Cahier de propositions: Les impacts environnementaux liés à la production des déchets de la restauration collective.
Document rassemblant les propositions issues du workshop réalisé à Paris le 22 et 23 Mars 2012.
Temas : RESTAURATION COLLECTIVE DURABLE - AITC - GOUVERNANCE ALIMENTAIRE DES VILLES
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Eating City: Chaîne alimentaire et restauration collective durable.
Conférence internationale du 23 – 27 Avril au Institut d'administration publique de Guangzhou (Canton), en Chine.
Temas : RESTAURATION COLLECTIVE DURABLE - AITC - GOUVERNANCE ALIMENTAIRE DES VILLES
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Eating City: La logistique des filières courtes et durables.
Rapport du Workshop organisé à Bruxelles, 7-8 Novembre 2012 en collaboration avec ECORES.
Temas : GOUVERNANCE ALIMENTAIRE DES VILLES - FILIÈRES ALIMENTAIRES DURABLES - AITC
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Eating city: Le potentiel des services de restauration à fournir de la nourriture durable.
Note conceptuelle sur le potentiel des services alimentaires à assurer une alimentation durable et un approvisionnement alimentaire public intégrant les chaînes locales.
Temas : RESTAURATION COLLECTIVE DURABLE - AITC - GOUVERNANCE ALIMENTAIRE DES VILLES
Autores : Isabelle Lacourt
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Eating City: Le processus du dialogue.
Conférence internationale du 23 – 27 Avril au Institut d'administration publique de Guangzhou (Canton), en Chine
Temas : RESTAURATION COLLECTIVE DURABLE - FILIÈRES ALIMENTAIRES DURABLES - AITC - GOUVERNANCE ALIMENTAIRE DES VILLES
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Eating City: Les impacts environnementaux liés à la production des déchets de la restauration collective.
Rapport du Workshop organisé à Paris, 22-23 Mars 2012. La réflexion a porté sur des mesures pour prévenir la production des déchets et permettre ainsi une meilleure utilisation des ressources et l?amélioration du service de restauration collective
Temas : RESTAURATION COLLECTIVE DURABLE - AITC - GOUVERNANCE ALIMENTAIRE DES VILLES
Autores : Isabelle Lacourt
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Eating City: Note conceptuelle sur le potentiel des services de restauration à fournir de la nourriture durable et l'intégration des chaînes locales d'approvisionnement alimentaire dans les chaines d'approvisionnement public
Note conceptuelle écrite à partir de notes signalées par Stein, Pezzana et Lacourt sur le Workshop: "Nourrir la planète de durabilité, de la prévoyance à l'amélioration des politiques intégrées", organisée à Bruxelles, 19-20 novembre 2012.
Temas : GOUVERNANCE ALIMENTAIRE DES VILLES - AITC - RESTAURATION COLLECTIVE DURABLE
Autores : Isabelle Lacourt
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ECADIM: Jardins familiaux de Ris Orangis : d’une demande sociale à la sanctuarisation de terrains agricoles en milieu urbain !
Un ECADIM réalisé par Gil Melin, Association des Jardins familiaux de Ris Orangis.
Temas : GOUVERNANCE ALIMENTAIRE DES VILLES - GESTION EN BIENS COMMUNS - CONSTRUCTION DE LIEN SOCIAL - AITC - UITC
Zonas geográficas relacionadas : France
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La durabilité des systèmes alimentaires au niveau mondial: un enjeu majeur pour l'humanité (Texte de problématique)
Texte de problématique générale sur l'évolution des systèmes alimentaires. Comment peuvent ils devenir plus durables ? Ce texte doit servir comme introduction au « laboratoire » sur ce même thème qui sera organisé du 7 au 17 avril 2008 en Chine.
Temas : GOUVERNANCE ALIMENTAIRE DES VILLES - AITC - NUTRITION ET SANTÉ - CONSOMMATION
Zonas geográficas relacionadas : China
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La Peira: Gouvernance alimentaire des villes et des territoires
Dans cet exposé Pierre Vaurin se demande sur comment les citoyens peuvent, au niveau local, agir sur l'ensemble de filières et systèmes alimentaires pour les rendre plus durable.
Temas : GOUVERNANCE ALIMENTAIRE DES VILLES - AITC
Zonas geográficas relacionadas : France
Autores : VUARIN Pierre
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La Soberanía Alimentaria en tiempos de globalización
Análisis de la situación alimentaria mundial, resultante del modelo económico imperante y el impacto de los acuerdos de libre comercio en la economía de países pobres.
Temas : GOUVERNANCE DU COMMERCE INTERNATIONAL - SECURITÉ ET SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE - GOUVERNANCE ALIMENTAIRE DES VILLES - APPROCHE LOCAL/GLOBAL - AITC
Zonas geográficas relacionadas : Brazil
Autores : GARCÉS, Vicent
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Malawi aplica con éxito normas propias para combatir el hambre
El país africano reduce sus índices de desnutrición saltándose recomendaciones del Banco Mundial como la de no repartir semillas entre los agricultores. El País, 5/7/2010
Temas : SECURITÉ ET SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE - GOUVERNANCE ALIMENTAIRE DES VILLES - GESTION DES RESSOURCES HALIEUTIQUES - AITC
Zonas geográficas relacionadas : Malawi
Autores : CAMBRA, Lali
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OGM: La bataille de l'information - Des veilles citoyennes pour des choix technologiques éclairés
Ouvrage de Frédéric Prat sur l’histoire de la mobilisation de l’opinion publique contre les OGM. Il met en lumière différents aspects du débat. Éditions Charles Léopold Mayer.
Temas : GOUVERNANCE ALIMENTAIRE DES VILLES - GESTION EN BIENS COMMUNS - OGM - UITC - AITC
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Programme des événements Eating City 2012 – 2013
Calendrier des évènements, conférences, workshop et festivals dans le cadre du projet Eating City – Risteco 2012-2013
Temas : GOUVERNANCE ALIMENTAIRE DES VILLES - AITC
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Réflexions sur l’évolution du mouvement paysan
Jacques Berthomé tente ici d’imaginer et de préparer le futur du réseau APM Afrique, tant à l’aide de son activité actuelle, que celle de l’histoire de l’Afrique et de l’agriculture africaine ainsi que des mouvements paysans africains.
Temas : AITC - GOUVERNANCE ALIMENTAIRE DES VILLES
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Témoignage de Pierre Vaurin sur le séminaire à la ferme biologique La Peira.
Pierre Vaurin offre son témoignage et son ressentit sur cette rencontre où a eu lieu des échanges d'expériences et de travaux concernant les questions alimentaires (systèmes alimentaires durables, rencontre AITC).
Temas : FILIÈRES ALIMENTAIRES DURABLES - AITC - GOUVERNANCE ALIMENTAIRE DES VILLES
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Teruel 2001 declaration, another european food system is possible
Final declaration of the european food meeting, held in Teruel - Spain in 2001.
Temas : AITC - GOUVERNANCE ALIMENTAIRE DES VILLES