Le Vietnam, puissance touristique émergente, a accueilli la première rencontre internationale sur l'agritourisme organisée par le CASRAD (Centre de Recherche et Développement des Systèmes Agraires) avec le soutien du réseau Accueil Paysan, de l’Alliance Internationale Terre Citoyenne (AiTC) et de la Fondation Charles Léopold Mayer (FPH).

Cette rencontre a eu lieu le 22 et 23 août 2012 dans le parc Natural Ba Be. Dans ce cadre, une quarantaine des personnes concernées par l'agritourisme se sont réunis pour discuter des critères et des étapes à suivre pour développer un réseau d’agritourisme durable au Vietnam. Les conclusions de cette rencontre s'organisent sur cinq axes: Politique, Économique, Social, Environnemental et Culturel.

Au niveau politique, il est nécessaire de réguler le secteur avant de le développer. Le processus de régulation doit être participatif et se construire sur la base des propositions des acteurs impliqués.