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Agricultura industrial y Transnacionalización en América Latina. ¿La transgénesis de un continente?
Investigación que recorre los procesos de "artificialización" de la agricultura en América latina, la industrialización y la cuestión ambiental. Se propone una transición agroecológica y una ecologización de los agrosistemas y sus sociedades. 2005.
Thèmes : SECURITÉ ET SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE - FILIÈRES ALIMENTAIRES DURABLES - AGROÉCOLOGIE - AITC
Auteurs : PENGUE, Walter A.
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Control biológico de plagas: biodiversidad funcional y gestión del agroecosistema
El documento describe la importancia del desarrollo y aplicación de medidas de gestión agroambiental para asegurar el control biológico de las plagas agrícolas
Thèmes : AGROÉCOLOGIE - SECURITÉ ET SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE - AITC
Auteurs : ALOMAR, Oscar - ALBAJES, Ramon
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Control biológico postcosecha en Uruguay: Pérdidas postcosecha en frutas y métodos de control
Documento técnico publicado en la revista: Horticultura Internacional. Nov. 1999. Año 7, N.26
Thèmes : SECURITÉ ET SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE - AGROÉCOLOGIE - AITC
Auteurs : MONDINO, Pedro - MÉNDEZ, Silvana Vero
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Crecer en la diversidad. Encuentro de los polos latinoamericanos de la Universidad Internacional Tierra Ciudadana UITC
Síntesis del encuentro latinoamericano de la UiTC, realizado en Medellín, Colombia del 19 al 23 de Octubre del 2014. Trató sobre díálogo de saberes, transdisciplinariedad, multiculturalismo y una nueva perspectiva de desarrollo de la UiTC en AL.
Thèmes : AITC - UNIVERSITÉS ET RESPONSABILITÉ SOCIALE - UNIVERSITÉS ET FORMATION DE LEADERS SOCIAUX - UITC - RENFORCEMENT DES CAPACITÉS DES ORGANISATIONS PROFESSIONNELLES - GOUVERNANCE UITC - FORMACIÓN CIUDADANA Y UNIVERSIDAD INTERNACIONAL TIERRA CIUDADANA - DÉMARCHES PEDAGOGIQUES - CONSTRUCTION DE LIEN SOCIAL - ARTICULATION DE DIFFÉRENTS TYPES DE CONNAISSANCES - APPROCHE LOCAL/GLOBAL - AGROÉCOLOGIE
Pays associés : Argentina - Brazil - Chile - Colombia - Ecuador - Guatemala - Spain
Auteurs : ALMEDIO and EMPODERA Consultores
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Entretien Philippe Desbrosses agro-écologiste.
Entretien à Philippe Desbrosses, agro-écologiste et co-fondateur du mouvement pour l'agriculture écologique en France et en Europe. Octobre 2012.
Thèmes : AGROÉCOLOGIE - AITC
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Fertilización Orgánica
Este manual aborda los principales y más recomendados abonos o enmiendas orgánicas que ayudan a reactivar al suelo
Thèmes : SECURITÉ ET SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE - AGROÉCOLOGIE - AITC
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Guía sobre ganadería ecológica
Guía para productores que estén interesados en acogerse a la producción ganadera ecológica. Aquí encontrarán las respuestas sobre lo que es la ganadería ecológica, sus ventajas, condiciones y pasos necesarios para su certificación.
Thèmes : SECURITÉ ET SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE - AGROÉCOLOGIE - AITC - BREVETAGE DU VIVANT ET BIODIVERSITÉ
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Los monocultivos del hambre
Entrevista a Peter Rosset experto en agroecología, miembro de la Red de Investigación-Acción sobre la Tierra y asesor de Vía Campesina sobre el impacto de los monocultivos.
Thèmes : SECURITÉ ET SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE - ACCAPAREMENT DES TERRES - AGROÉCOLOGIE - AITC
Auteurs : ROSSET, Peter
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Manual de prácticas de manejo postcosecha de los productos hortofrutícolas a pequeña escala.
El documento enseña técnicas para la mantención de la calidad de las cosechas y la reducción de pérdidas entre la cosecha y el consumo (Enero 1996).
Thèmes : AGRICULTURE FAMILIALE - SECURITÉ ET SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE - AGROÉCOLOGIE - AITC
Auteurs : KADER, Adel - KITINOJA, Lisa
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Resistencia agroecológica a la globalización de la agricultura y la alimentación
El presente ensayo expone las consecuencias negativas del modelo económico y alimentario a nivel global y plantea la agroecología y el consumo responsable como herramientas fundamentales para hacerles frente.
Thèmes : SECURITÉ ET SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE - AGROÉCOLOGIE - AITC
Auteurs : GALINDO, Pilar
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Sostenibilidad y justicia social en el sistema alimentario global
Este informe analiza y derriba el mito de que no es posible la coexistencia de la sostenibilidad y justicia social de los sistemas alimentarios.
Thèmes : AGROÉCOLOGIE - SECURITÉ ET SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE - AITC
Auteurs : McAFEE, Kathleen
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Sustentabilidad de la producción agrícola en el Mediterráneo: un análisis agroecológico
El ensayo explora cómo ante la insostenibilidad de la agricultura industrial surge la agroecología como una alternativa sustentable técnica y económicamente.
Thèmes : SECURITÉ ET SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE - AGROÉCOLOGIE - AITC
Auteurs : PORCUNA, José Luis - BELLO, Antonio