L'agriturisme au Vietnam: premières etapes vers un réseau accueil paysan. Rencontre internationale de Ba Be - Août 2012.

L’agritourisme nous offre la possibilité de participer à un tourisme différent, alternatif, centré surla terre, l’agriculture, les cultures alimentaires, les savoirs locaux….un tourisme proche des territoires et de leurs habitants.

Le Vietnam, puissance touristique émergeante au niveau mondial, a accueilli la première rencontre nationale sur l’agritourisme organisée par CASRAD (Centre de Recherche et Développement des Systèmes Agraires) avec le soutien du réseau Accueil Paysan, de l’Alliance Internationale Terre Citoyenne (AiTC) et de la Fondation Charles Léopold Mayer (FPH).

Les 22 et 23 août, une quarantaine de personnes concernées par l’agritourisme au Vietnam (paysans, chercheurs, écologistes, responsables politiques, opérateurs touristiques, journalistes) se sont réunies au Parc Naturel de Ba Be (Province de Backan - Vietnam) pour discuter des critères et étapes à suivre pour développer un réseau d’agritourisme au Vietnam. Afin d’accompagner cette réunion et de présenter des expériences concrètes d’agritourisme, une délégation internationale de l’AiTC formée par des membres d’Accueil Paysan International, de l’APMM France, APMM Népal, de la Communauté de Bangalore (Inde), d’Ecocert (Brésil) et de la Fondation Charles Léopold Mayer (FPH) a participé activement à ces 3 jours de réunions et de visites d’expériences.

Les résultats de la rencontre exposent la vision des Vietnamiens en ce qui concerne l’agritourisme. Afin de faire de cette activité touristique une activité durable au Vietnam, cinq axes doivent structurer son développement:

Au niveau politique, il est nécessaire de réguler le secteur avant de le développer. Le processus de régulation doit être participatif et se construire sur la base des propositions des acteurs impliqués.

• Au niveau économique, l’agritourisme doit être perçu comme une activité génératrice de revenu complémentaire à l’activité agricole qui doit, elle, rester une activité principale. Ce tourisme est aussi un outil de développement pour les territoires où les foyers touristiques sont installés.
• Au niveau social, l’agritourisme pourra contribuer à structurer socialement les territoires. Les communautés concernées doivent participer à la définition des conditions particulières à instaurer pour l’installation des foyers touristiques.
• L’environnement doit être protégé par l’agritourisme en favorisant le contact avec la nature et la diffusion de valeurs de respect de la nature.
• Au niveau culturel, l’agritourisme est une opportunité pour valoriser le patrimoine culturel local (maisons, folklore, gastronomie, etc.)
• Le développement futur de l’agritourisme au Vietnam est en bonne voie. Trois foyers d’agritourisme y ont déjà été labélisés par le réseau Accueil Paysan International, qui intègre des valeurs supplémentaires telles que la solidarité, la collaboration entre foyers, l’échange, etc. D’autres défis restent encore à surmonter tels que la formation des paysans, la mise en place des foyers pour pouvoir recevoir les touristes, etc. Mais la rencontre a aussi servi à réveiller l’intérêt de l’Agence Française de Développement (AFD), présente au Vietnam et présente lors de la rencontre ; un potentiel projet de soutien à la mise en œuvre d’un réseau d’agritourisme dans le Parc Naturel de Ba Be est en cours d’identification. Une série d’interviews vidéo a aussi été réalisée par Almedio consultores afin de pouvoir présenter les expériences et résultats de la rencontre à d’autres acteurs intéressés par l’agritourisme au Vietnam.

Ce processus de lancement de l’agritourisme au Vietnam a été possible grâce aux échanges et visites d’expériences organisées par l’AiTC (Ecole de la Paix, CASRAD, Accueil Paysan) pendant les années 2010 et 2011 avec le soutien de la Fondation Charles Léopold Mayer.

Paysans de France et du Vietnam ont eu l’opportunité de se connaître, d’échanger et d’établir des alliances qui commencent à porter leurs fruits au delà des frontières personnelles, institutionnelles ou corporatistes.